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SOBRE LA ALIMENTACIÓN MEXICA/AZTECA (fragmento). Difusión: Fidelgando

Fidel Flores by Fidel Flores
mayo 20, 2023
in Artículos de Opinión, Prensa en General
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SOBRE LA ALIMENTACIÓN MEXICA/AZTECA (fragmento). Difusión: Fidelgando

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Productos del área (Mesoamérica) son los frijoles, el chile, el aguacate, la chirimoya, la guayaba, el mamey, el zapote, el plátano, el nopal de hojas y frutos comestibles y el maguey del que se extrae un zumo, el pulque, y también un aguardiente llamado mezcal. Las hojas del maguey proporcionan una fibra resistente semejante a la pita europea.

Estaba muy difundido el cultivo del cacao, con el que los pobladores hacían el chocolatl (cacao, harina de maíz y vainilla). El cacao tuvo la importancia del oro y fue utilizado como moneda en todas estas culturas, siendo imprescindible para el intercambio comercial entre los aztecas.
FUENTE:
https://www.facebook.com/pLanetadelosazTecas
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